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gaspillage alimentaire

Les miettes sous la table. Comme un attendillon avant le prochain article sur l’agriculture…

Ah cette foutue parabole de la paille et de la poutre. En vérité je vous le dis, chers congénères, bien rares sont ceux d’entre nous qu’elle ne concerne pas. Jeudi dernier, en commission « transition écologique et énergétique » de la Région Nouvelle Aquitaine,...

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Lutte contre le gaspillage alimentaire. Ou comment certains pique-assiettes en font tout un fromage pour leur pomme (1)

Ah, mes chers lecteurs, j’ai bien peur de devoir vous raconter une nouvelle fois comment le sordide le dispute au machiavélique quand il s’agit de nous enlever encore un peu plus le pain de la bouche. La sphère publique est décidemment un ogre insatiable....

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Quels gaspillages houspiller?

Le 30 juillet 2013 Le ministère de l’agriculture et de l’alimentation part en guerre contre le gaspillage de la nourriture. Vaste et louable programme dont le secrétaire d’Etat Guillaume Garot est en charge avec un certain nombre de têtes pensantes, voire...

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