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Pommes, pommiers et pomiculteurs du nord de l’Inde (2).

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« Le Cachemire…je veux revoir le Cachemire » aurait dit l’empereur Mogol Jahângîr juste avant de mourir à Lahore, alors que très malade il faisait route vers sa province préférée en 1627. C’est par ces mots que commence le chapitre consacré au Jammu et...

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